Desa Kenongo, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang, memiliki potensi UMKM yang terus berkembang, salah satunya adalah Kulit Pangsit 99 Usaha Makmur. UMKM ini menjadi tujuan kunjungan KKM Kelompok 46 Dharmabhakti dalam rangka mengenal lebih dekat proses produksi sekaligus mendukung penguatan sektor usaha mikro di desa.
Kulit Pangsit 99 Usaha Makmur merupakan usaha pembuatan kulit pangsit yang didirikan oleh Bapak Iron, seorang pengusaha asal Lumajang yang kini menetap dan mengembangkan usahanya di Desa Kenongo. Usaha ini mulai beroperasi sejak tahun 2022 dengan dukungan peralatan mesin produksi, bahan baku, serta tempat produksi yang memadai.
Proses produksi kulit pangsit dilakukan pada malam hari, dimulai pukul 20.00 hingga 03.00 WIB, dengan melibatkan enam orang pekerja. Pada saat permintaan pasar meningkat, jam produksi dapat diperpanjang hingga pukul 05.00 WIB. Dalam sehari, Kulit Pangsit 99 Usaha Makmur mampu memproduksi sekitar 50–80 bal, dengan berat bersih 5 kilogram per bal.
Dalam kunjungan ini, Kelompok 46 Dharmabhakti tidak hanya mengamati alur produksi, tetapi juga turut mencoba secara langsung proses pembuatan kulit pangsit. Mulai dari pengolahan adonan, pencetakan menggunakan mesin, hingga tahap pengemasan, seluruh proses dilakukan dengan ketelitian untuk menjaga kualitas produk yang beredar di pasaran.
Bapak Iron menyampaikan bahwa konsistensi kualitas menjadi kunci keberlangsungan usahanya.
“Kami selalu berusaha menjaga kualitas kulit pangsit agar tetap baik saat sampai ke tangan pembeli. Mulai dari bahan baku sampai proses produksi harus benar-benar diperhatikan,” ujar Bapak Iron.
Setelah proses produksi selesai, kulit pangsit segera didistribusikan ke berbagai toko dan pasar, seperti Pasar Jabung, Tumpang, hingga Pasuruan. Distribusi yang cepat menjadi salah satu kunci agar produk tetap segar dan siap digunakan oleh konsumen.
Melalui kunjungan ini, Kelompok 46 Dharmabhakti mendapatkan pemahaman langsung mengenai dinamika produksi UMKM lokal serta peran pentingnya dalam mendukung perekonomian desa. Kulit Pangsit 99 Usaha Makmur menjadi contoh nyata bahwa UMKM desa mampu berkembang, berdaya saing, dan memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar.