Puasa Sehat, Tumbuh Kuat: Mencegah Stunting dengan Gizi Seimbang
Ramadhan bukan hanya bulan penuh berkah, tetapi juga momen penting untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang. Dalam rangka menyambut bulan suci ini, KKM Andhikari Cendekia UIN Maulana Malik Ibrahim mengadakan sebuah kegiatan sosial bertajuk "Berbuka dengan MARJAN (Mari Sehat Bergizi di Bulan Ramadhan)" diselenggarakan di Panti Asuhan Minhajul Abidin, Jogoroto, Jombang. Kegiatan ini membawa semangat “Puasa Sehat, Tumbuh Kuat” sebagai upaya pencegahan stunting pada anak-anak melalui edukasi gizi yang menyenangkan.
Acara dimulai dengan penyampaian materi mengenai stunting sebuah kondisi gagal tumbuh pada anak akibat kekurangan gizi kronis, terutama pada 1000 hari pertama kehidupan. Materi dikemas dalam bentuk storytelling tentang seorang anak yang mengalami stunting, sehingga mudah dipahami oleh anak-anak panti.
Setelah itu, peserta diajak mengenal makanan bergizi yang baik dikonsumsi selama Ramadhan. Tim fasilitator menjelaskan pentingnya asupan yang seimbang saat sahur dan berbuka puasa, serta bagaimana puasa sebenarnya bisa mendukung kesehatan tubuh jika dijalankan dengan pola makan yang tepat.
Tak lupa, peserta juga diberikan wawasan tentang kebiasaan buruk saat berbuka, seperti konsumsi berlebihan makanan manis dan gorengan, yang bisa berdampak negatif pada tubuh. Untuk memperkuat pemahaman, digelar games edukatif bertajuk "Ngabuburit Bareng Yuk", di mana anak-anak diajak menyusun menu sehat untuk berbuka secara interaktif dan menyenangkan.
Rangkaian kegiatan ditutup dengan penyampaian kesimpulan dan buka puasa bersama. Menu buka puasa kali ini mencerminkan prinsip gizi seimbang:
1. Nasi
2. Ayam
3. Capcay
4. Pisang, Dan
5. Susu Kedelai.
Hidangan tersebut tidak hanya lezat, tapi juga penuh kandungan gizi yang mendukung pertumbuhan optimal anak-anak.
Melalui kegiatan ini, diharapkan para peserta, terutama anak-anak panti, semakin sadar pentingnya pola makan sehat dan dampaknya bagi pertumbuhan. Semoga semangat Ramadhan kali ini membawa kebaikan, tidak hanya dalam ibadah, tetapi juga dalam menjaga kesehatan dan mencegah stunting di masa depan.