Upaya pencegahan stunting terus dilakukan melalui berbagai pendekatan edukatif yang dekat dengan kehidupan masyarakat. Salah satunya diwujudkan melalui kegiatan Workshop Mochi Stunting yang diselenggarakan oleh mahasiswa KKM UIN Malang Kelompok 32 pada Rabu, 21 Januari 2026, bertempat di Balai Desa Ngadireso. Kegiatan ini dimulai pada pukul 13.00 WIB dan diikuti oleh warga desa dengan antusias.Acara diawali dengan pembukaan oleh panitia KKM yang menjelaskan latar belakang serta tujuan kegiatan. Workshop ini dirancang sebagai sarana edukasi gizi bagi masyarakat, khususnya dalam memahami pentingnya pencegahan stunting melalui pemanfaatan bahan pangan lokal yang mudah dijangkau dan bernilai gizi tinggi.
Memasuki sesi utama, peserta mendapatkan penyampaian materi mengenai stunting, mulai dari pengertian, dampak jangka panjang terhadap pertumbuhan anak, hingga langkah-langkah pencegahan yang dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Materi disampaikan secara komunikatif dan sederhana agar mudah dipahami oleh seluruh peserta.
Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan demo memasak pembuatan mochi sehat berbahan dasar singkong. Dalam sesi ini, mahasiswa KKM mempraktikkan langsung proses pengolahan singkong menjadi kudapan bergizi, sekaligus menjelaskan manfaat singkong sebagai sumber karbohidrat alternatif yang baik untuk menunjang asupan gizi keluarga.
Melalui workshop ini, diharapkan masyarakat Desa Ngadireso dapat memperoleh wawasan baru mengenai pencegahan stunting serta terinspirasi untuk mengolah pangan lokal menjadi kudapan sehat dan bergizi. Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk kontribusi nyata mahasiswa KKM UIN Malang dalam mendukung peningkatan kesadaran gizi dan kesehatan masyarakat desa.